Les ateliers du développement durable et des territoires Une alimentation pour un territoire résilient

Publié le : , par  Sarah

Mardi 22 Janvier 2019 de 9h à 17h
Manufacture des tabacs
10bis Boulevard Stalingrad à Nantes

Nos modes de consommation alimentaires sont responsables de plus d’1/4 des gaz à effet de serre et représentent ainsi un levier essentiel de la lutte contre le changement climatique. Après une prise de conscience des consommateurs, ce sont aujourd’hui les territoires qui reprennent la main sur cet enjeu et soulèvent de nouvelles problématiques.

- En quoi l’alimentation impacte-t-elle la biodiversité ? Quelles actions, leviers à l’échelle des territoires pour les acteurs ?
- Dans quelle démarche vertueuse un restaurant collectif peut-il s’engager ?
- Comment des établissements scolaires et des familles s’emparent de la question de l’alimentation ?
- Comment les entreprises peuvent s’engager pour diminuer leur impact et être plus durables ?
- Comment faire ensemble et coopérer avec les acteurs d’un territoire dans le cadre d’un projet alimentaire territorial (PAT) ?
- Quelles conditions sont nécessaires pour accompagner un système alimentaire territorial et résilient ?

À partir de témoignages, de présentations d’initiatives mais aussi d’éclairages sur la réglementation, la recherche, la 13ème édition des ateliers du développement durable et des territoires, organisé par Écopôle CPIE Pays de Nantes, se propose le 22 janvier 2019 d’apporter des éléments de réflexion pour construire ensemble des systèmes alimentaires résilients.

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